Szeletelve érdemes lefagyasztani a kenyeret, így mindig csak annyit kell kiolvasztani amennyi kell.
Simán csak ki kell venni a fagyasztóból és magától kb. 1 óra alatt kiolvad.
Van aki azt mondja, olyan mint friss korában, van aki a fagyasztott kenyeret már csak pirítósként eszi meg.
Ha van hely a fagyasztóban érdemes lefagyasztani a kenyeret, mert így nem veszik kárba és bármikor jól jöhet.