Milyen tejszínt kell venni ha nincs benne a receptben hogy főző vagy hab tejszín?

26

A főzőtejszínt jellemzően főzésre használjuk. pl.: carbonara spagettihez, levesek, mártások, főzelékek sűrítésére való.

A habtejszínt pedig édességekhez használjuk. pl.: csoki tortához, csoki fagyihoz

Még egy különbség: A habtejszín zsírosabb, testesebb, mint a főzőtejszín.