Mik ezek a poliolok?

22

Mik ezek a poliolok?

A poliolok cukoralkoholok, melyeknek nagy alacsony a kalóriatartalmuk.

Nagy mennyiségben puffadást, hasmenést okozhatnak.

pl.: Eritritol, Glicerin, Izomaltóz.

Az eritritol közülük a legtermészetesebb. Gyümölcsökben is megtalálható. Iparilag szőlőcukorból állítják elő. Nem okoz fogszuvasodást.

A kalóriatartalma 0.2/g, szinte nulla. Glikémiás indexe is nulla.

loading...