Mit jelent a kövesztő?

57

Mit jelent a kövesztő?

A kövesztő szó azt jelenti hogy abáló.

A kövesztés egy étel tartósítási módszer.

A kövesztés vagy abálás az az eljárás amikor a húsfélét lassú tűzön, forráspont alatt, nagyon hosszú ideig főzzük.