Kategória: Megmutatjuk

Mi az umami?

Az ötödik alapíz. (alapízek: édes, sós, savanyú, keserű) Az umami tulajdonképpen egy aminosav, az L-glutamát íze. Leginkább sós-pikáns, erőteljesen kellemes, kínai vagy hús ízként jellemzik. Feleslegessé teszi a fűszert. Szokták…

A 987.hu sütiket használ. Az oldal böngészésével hozzájárulsz a sütik használatához. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás